-
يتربع الحليب الطبيعي الطازج بمشتقاته المختلفة على قمة الأغذية الأكثر فائدة لصحة الإنسان، وقد أثبتت الأبحاث والدراسات العلمية التي أجريت على الحليب الطبيعي الطازج بمشتقاته، أن فيه شفاء للناس؛ وذلك لما ...
-
تبذل ربة المنزل جهد كبير في شهر رمضان لتقديم الطعام الطيب في مذاقه والجيد في صفاته ونوعياته للصائمين, ويتحقق ذلك بمراعاة شروط الجودة الغذائية للطعام .لذا يقدم لكِ د. مصطفي نوفل أستاذ علوم الاغذية ...
-
1. طريقة سهلة لتخسر الوزن: اكتشف الباحث ميشيل زمل، وهو باحث في جامعة تينسي، أن اللذين يعانون من السمنة فقدوا 22 % من وزنهم بتناولهم 3 حصص من اللبن الزبادي قليل الدسم في وجباتهم بشكل يومي، اكثر من هؤلا ...
-
تابعوا معي :وصفات لأطعمة الرسول عليه الصلاة والسلاميمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .واهم العناصر المستخدمة يومها الما ...
-
لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان: يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوم ...
-
عرضت في جامعة واشنطن نتائج دراستين، مفادهما أن الإختلاف في نسبة أعداد نوعين من فصائل البكتيريا الصديقة في الأمعاء يلعب دوراً هاماً في مدى تحلّل مكوّنات الأطعمة التي يتناولها الإنسان، إضافة إلى ما تقوم ...
-
اظهر بحث لعلماء بجامعة ورويك بالمملكة المتحدة أن عادة طهي الخضروات مثل البروكلى و الكرنب و القرنبيط باستخدام الماء المغلي هي عادة خاطئة .فقد أظهرت الدراسات السابقة أن الخضروات مثل البروكلى و القرنبيط ...
-
يمكن أن نعرف الأسماك ببساطة على أنها حيوانات مائية من ذوات الدم البارد ومن خصائصها الأساسية الخياشيم ، الزعانف ، والعظام الظهرية . . معظم الأسماك تكون عادة انسيابية الشكل لتساعدها على السباحة في الماء ...
-
التغذية مفتاح الصحة ودواء العلة, وقد أثبتت إحدى الدراسات الطبية الحديثة أن البروكلي يتربع على رأس قائمة اكثر عشر مواد غذائية الأعلى فائدة. فالبروكلي من مجموعة الملفوف كالكرنب, ويفضل تناوله نيئا أو مطه ...
-
العنب البري: تعزيز المناعة وغني بالمواد المضادة للتأكسد. القرنبيط: لمكافحة السرطان وغني بالفيتامينات والحديد و مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة.الجزر: لتعزيز جهاز المناعة. البروكلي والخس وجميع الخضروات ...